自制网红巧克力球蛋糕,甜蜜诱惑，轻松上手的烘焙新宠

亲爱的读者们，今天我要和你分享一个超级甜蜜的DIY项目——自制网红巧克力球蛋糕！是不是已经迫不及待想要动手试试了呢？那就跟着我一起，让这个甜蜜的小玩意儿成为你家的餐桌新宠吧！

巧克力球蛋糕的魅力

你知道吗，巧克力球蛋糕可是近年来网络上超级火爆的甜点哦！它那圆润的外表，浓郁的巧克力味，再加上各种创意的装饰，简直是让人一见倾心。而且，最让人心动的是，它制作起来超级简单，即使是厨房小白也能轻松上手！

材料清单

想要制作这款网红巧克力球蛋糕，你需要准备以下材料：

- 巧克力蛋糕底：低筋面粉100克，可可粉30克，鸡蛋3个，牛奶50毫升，黄油50克，糖粉50克。

- 巧克力球：黑巧克力100克，黄油50克，糖粉50克，奶粉10克。

- 装饰材料：彩色糖珠、巧克力碎片、彩色巧克力笔等。

巧克力蛋糕底制作

1. 准备蛋糕底材料：将低筋面粉、可可粉、糖粉混合均匀，备用。

2. 打发鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。

3. 混合材料：将打发好的鸡蛋液倒入面粉混合物中，用刮刀翻拌均匀，加入牛奶和融化的黄油，继续翻拌至无颗粒。

4. 倒入模具：将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震动模具，排出气泡。

5. 烘烤：将模具放入预热至180度的烤箱中，烘烤约20分钟，直到蛋糕表面金黄。

巧克力球制作

1. 融化巧克力：将黑巧克力和黄油放入碗中，隔水加热至融化。

2. 加入糖粉和奶粉：将融化的巧克力液倒入糖粉和奶粉中，搅拌均匀。

3. 搓成小球：将巧克力液搓成小球，放入冰箱冷藏至凝固。

装饰与组装

1. 装饰巧克力球：将巧克力球放入彩色糖珠中滚一圈，使其表面粘满糖珠。

2. 组装蛋糕：将烤好的巧克力蛋糕底切成小块，放入盘中。

3. 摆放巧克力球：将巧克力球摆放在蛋糕块上，可以根据个人喜好添加巧克力碎片和彩色巧克力笔进行装饰。

小贴士

- 制作巧克力球时，巧克力液不宜过热，以免糖粉结块。

- 巧克力蛋糕底烘烤时，注意观察，避免烤焦。

- 装饰时，可以根据个人喜好添加各种创意元素，让蛋糕更加个性。

现在，你的自制网红巧克力球蛋糕就大功告成了！是不是觉得超级简单又有趣呢？快邀请你的亲朋好友一起来品尝这份甜蜜吧！相信我，他们一定会被你的巧手和创意所折服的！